І торта не треба! За копійки і В Два рази смачніше ніж звичні пироги! Всі рідні були у захваті

Дуже ароматний, смачний і пухкий, як пух пиріг роблю кожних вихідних до чаю! Беру прості інгредієнти, а виходить неймовірна смакота.

Інгредієнти:

Тісто:

• тепле молоко 200 мл.
• цукор 2 ст. л.
• дріжджі живі 25 гр.
• ванільний цукор 5 гр.
• вершкове масло 120 гр.
• яйця 2 шт.
• сіль 0.5 ч. л.
• борошно 470 гр.

Цукрова посипка:

• цукор 120 гр.
• вершкове масло 50 гр.
• вершки 150 мл. 33% (можна 20%)

Приготування:

Тісто:

До теплого молока додаю дріжджі та цукор, добре перемішую до розчинення дріжджів.

Додаю яйця, ванільний цукор, сіль та вершкове масло, перемішую.

Всипаю борошно та замішую руками тісто. Накриваю кришкою або харчовою плівкою та залишаю на 50 хвилини.

Цукрова посипка:

Цукор подрібнюю з вершковим маслом до крихти.

Тісто перекладаю у форму (26-28 см) застелену пергаментом. Накриваю та залишаю ще на 20 хвилин.

Роблю дірочки у тісті майже до дна форми.

Посипаю зверху цукровою посипкою. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 25-30 хвилин.

Поливаю гарячий пиріг вершками. І ставлю в духовку ще на 7 хвилин.

Дуже пухкий пиріг вийшов, хай смакує!