Кожна господиня намагається здивувати та привернути увагу своїми стравами. Гарно оформлена їжа викликає бурю емоцій та неодмінне бажання якнайшвидше спробувати. І, навіть якщо страва зовсім проста, незадоволених точно не буде. Ось, наприклад, салат монастирська хата включає лише крабові палички, сир і яйця, але, завдяки ефектній подачі, стане родзинкою святкового столу. До того ж, салат ще й дуже смачний та неклопотний у приготуванні.
Інгредієнти:
- Крабові палички 10 шт
- Твердий сир 150 г
- Майонез 3 ст.л
- Часник 2 зубчик
- Яйце куряче 2 шт
- Сіль 1 щіпка
Приготування:
Для начинки варені яйця та половину твердого сиру натерти на дрібній тертці. Додати подрібнений у кашку часник та 2 ст.л. майонезу, трохи посолити. Перемішати. Маса має бути досить густою.
Крабові палички звільнити від упаковки, викласти у просторий посуд та залити окропом. Потримати хвилину та дістати. Завдяки цьому прийому їх вдасться без проблем перетворити на одне суцільне полотно.
Акуратно розгорніть крабову паличку на рівній поверхні. Дрібні розриви та тріщини не страшні.
Ложкою нанести начинку тонким шаром.
Згорнути щільним рулетиком, починаючи з тієї частини, що була усередині палички.
На тарілку викласти чотири фаршировані крабові палички.
Змастити майонезом.
Наступний шар – три рулетики, потім два і, нарешті, у вершині, один.
Ще раз промазати майонезом і рясно присипати натертим на дрібній тертці твердим сиром. Прикрасити за бажанням, красиво буде покласти трохи зелені та ягоди журавлини чи гранатові зерна. Подавати салат монастирська хата можна відразу після приготування.
