Якщо в популярній намазці замінити плавлений сирок на більш смачніші продукти і додати трішки пікантності у вигляді лагідної гірчички тоді вийде в рази смачніше. Ділюсь своїм шедевром.
Інгредієнти:
- Сир 150 гр.
- Масло вершкове 75 гр.
- Варені жовтки 3 шт.
- Гірчиця до смаку (за рецептом 30 гр.)
- Часник 2 часточки
- Майонез 3 ч. л.
Приготування:
Підготуємо продукти. Беремо улюблений сир. Вершкове масло також можна брати будь-яке. Воно з морозильної камери і я його натиратиму на дрібній тертці.
Ось так.
Відправимо масло в миску. Тепер натираємо сир також на дрібній тертці.
Зваримо курячі яйця, нам знадобляться лише жовтки.
Також потрібно ще чайна ложка гірчиці.
Відправляємо жовтки та гірчицю в миску і все добре перетираємо виделкою.
Вийшла густа бутербродна маса. На цьому рецепт мав би бути завершеним. Кому так сподобається, залишаємо так.
Але я ще трохи доопрацювала рецепт і додала часник та майонез, мені не вистачило гостроти.
Ось тепер для мене вийшло ідеально. Вийшла ось така баночка нашої сирної намазки.
І як завжди на пробу намазуємо на хліб, кладемо часточку огірочка та пробуємо.
