Минулого року рецепт цієї закуски підірвав інтернет.
А вже цього року про неї всі забули і цей рецепт мені не траплявся жодного разу, а тому я вирішила перед новорічними святами нагадати, як готувати цей варіант закуски.
Ці бутерброди подобаються всім без винятку, особливо тим, хто любить крабові палички.
Інгредієнти:
- Крабові палички – 1 уп. (беріть кращі)
- Сир “Гауда”, “Ламбер” чи аналоги – 150 г (якщо є бажання заощадити, то сміливо беріть плавлений
- Вершкове масло – 100-150 г (якщо використовувати дешевий аналог вершкового масла – спред, то намазка вийде недостатньо смачною. І може розчарувати. А тому, краще готувати саме із справжнього вершкового масла гарної якості.)
- Кріп, петрушка чи зелена цибулька (за бажанням)
Приготування:
Крабові палички, як і вершкове масло потрібно розморозити. І той, і інший продукт повинні бути м’якими і податливими.
У блендер скласти крабові палички, і масло.
Сюди додати сир, який перед цим слід порізати його на кубики невеликого розміру, а не цілим шматком.
Прокрутити в блендері, поки продукти не перемелються у ніжну крабово-сирно-вершкову масу.
Викладаємо намазку на підсушений на сковороді чи свіжий багет. Залишається тільки додати дрібно порізану зелень і готово.
