Смачний рецепт печива з безе та горіхами! Готую дуже швидко та просто. Чоловік завжди просить до чаю, а я не відмовляю!
Інгредієнти:
Тісто:
- масло вершкове – 220 гр.
- сметана – 150 гр.
- жовток – 3 шт.
- ванільний цукор – 10 гр.
- борошно – 400 гр.
Безе:
- білок – 3 шт.
- цукор -150 гр.
Додатково:
- волоський горіх – 50 гр.
- цукрова пудра
Приготування:
Тісто:
До м’якого вершково масла додаю жовтки, ванільний цукор, сметану. Збиваю міксером.
Додаю просіяне борошно та замішую тісто. Тоді ділю на дві частини.
Безе:
До білків додаю цукор, збиваю міксером до білої піни.
Першу частину тіста розкатую в тонкий пласт. Нарізаю кружечки склянкою. Викладаю по середині по 1 ч. л. безе.
Складаю навпіл і ще раз навпіл.
Викладаю на форму застелену пергаментом на відстані одне від одного. В безе кладу по одному горішку. Впікаю у розігрітій духовці до 180 градусів, приблизно 25-30 хвилин.
Готове печиво посипаю цукровою пудрою. Виходить дуже смачне , готовиться швидкого. До чаю дуже смакує!
