Цього разу я розповім, як приготувати 4 смачних салати на новорічний стіл! Вони з доступних інгредієнтів і зможуть прикрасити святковий стіл і скласти конкуренцію вже традиційним салатам. Ці рецепти я готую не тільки на Новий рік, але і на вечерю, вони дуже прості в приготуванні!
Інгредієнти:
Перший салат:
- куряча грудка – 300 гр.
- приправа до курки
- сіль, перець, олія
- макарони – 100 гр. ( у мене у вигляді зернинок)
- перець солодкий – 1 шт.
- зелена цибуля – 100 гр.
- помідор – 150 гр.
- кукурудза – 150 гр.
- масло для смаження
- майонез – 100 гр.
Другий салат:
- м’ясо – 300 гр.
- яйця – 4 шт.
- огірок – 2 шт.
- чорнослив – 150 гр.
- зелень – за смаком
- цибуля -1 шт.
- сіль – 4 гр.
- цукор – 15 гр.
- гаряча вода
- оцет – 2 ст. л.
- гірчиця в зернах – 1 ст. л.
- майонез – 80 гр.
Третій салат:
- хліб
- сіль, спеції, перець, олія – за смаком
- курка – 150 гр.
- масло – 10 мл.
- огірок – 1 шт.
- перець солодкий – 1 шт.
- помідор-150 гр.
- сир фета – 100 гр.
- зелень – 100 гр.
- майонез – 70 гр.
Четвертий салат:
- курка – 300 гр.
- яйця – 3 шт.
- перець солодкий – 1 шт.
- мариновані гриби – 200 гр.
- кукурудза – 200 гр.
- цибуля – 0,5 шт.
- зелень – за смаком
- майонез – 60 гр.
- сіль за смаком
Приготування:
Перший салат:
Промащую куряче філе сіллю, спеціями для курки та олію. Обжарюю на сухій розігрітій сковорідці з обох сторін, по 5 хвилин з кожного боку.
Нарізаю дрібними кубиками обжарену курку, кладу у салатницю. Нарізаю кубиками перець.
Попередньо варю макарони у соленій воді, додаю їх у салатницю. Нарізаю дрібно зелену цибулю.
Дрібними кубиками нарізаю помідори, всипаю консервовану кукурудзу. Додаю сіль, перець та майонез, усе перемішую.
Накладаю у святкові тарілки, це дуже ситно та смачно!
Другий салат:
Замариную спочатку цибулю. Нарізаю її дуже дрібно, додаю цукор, сіль, оцет та гарячу воду, залишаю на декілька хвилин.
Нарізаю дрібними кубиками м’ясо та огірок, додаю у салатницю.
Далі дрібними кубиками нарізаю варені яйця та чорнослив.
Дрібно нарізаю зелену цибулю та зелень. Додаю мариновану цибулю, обов’язково виливаю лишній сік. Заправляю гірчицею в зернах та майонезом. Усе перемішую.
Можна подавати до столу, дуже смачно, чорнослив створив особливий смак!
Третій салат:
Роблю спочатку грінки. Нарізаю на кубики хліб, додаю сіль, спеції (які любите), трішки олії та перемішую. Відправляю обжарюватись на сухій сковорідці.
У салатницю нарізаю досить великими кубиками огірок, перець та помідори.
Додаю зелень та нарізаю квадратиками варену курку та сир фету. Заправляю перцем та майонезом, перемішую.
Всипаю грінки.
І можна смакувати!
Четвертий салат:
Нарізаю на невеликі кусочки курку, у мене стегна, кладу у салатницю. Нарізаю також навпіл мариновані грибочки.
Варене яйця та червону цибулину нарізаю до інших інгредієнтів.
Нарізаю ще перець, додаю кукурудзу, заправляю майонезом та перемішую.
За бажанням можна додати улюблену зелень.
Викладаю у красиві тарілочки та подаю до столу з іншими салатами. Усі дуже ситні, корисні і головне смачні!
Джерело Смачно Просто та Доступно
