Смачні гречаники з м’ясним фаршем, ідеально підходять до будь-якого гарніру. Смачно і просто на обід чи вечерю. Спробуйте цей рецепт, будете задоволені!
Інгредієнти:
- фарш 800 гр. (у мене свинний)
- 160 гр. вареної гречки
- 1 більша цибулина
- 3 зубчика часнику
- 1 яйце
- сіль, перець або ж інші спеції за смаком
Приготування:
В блендерній чаші подрібнюю цибулю.
До фаршу додаю цибулю. Заздалегідь відварюю гречку у соленій воді. Додаю гречку, яйце, видавлюю часник, перець та сіль.
Перемішую усе добре руками та формую котлети, у мене приблизно по 60 грам кожна.
Панірую в борошні або в сухарях. Обжарюю на рослинній олії на середньому вогні з обох сторін до золотистого кольору.
Подаю до столу, смачного!
Джерело Абетка рецептів
