Пропоную приготувати прості гарячі бутерброди. Вони виходять за смаком дуже схожі на піцу. А особливого смаку нам дасть домашній соус. Я дуже часто готую такі бутерброди на сніданок і всім рекомендую спробувати цей рецепт.
Інгредієнти:
- багет
- цибуля 1 шт.
- орегано 1,5 ст. л.
- італійські трави або сушений базилік 1,5 ст. л.
- томатна паста 150 мл.
- вода 150 мл.
- цукор 1 ч. л.
- сушений часник 1,5 ч. л.
- сир та сир моцарелла
- ковбаса
- перець
- маслини
Приготування:
Нарізаю дрібно цибулю і обжарюю 2-3 хвилини в каструлі на рослинній олії. Тоді додаю орегано та сушений базилік, піджарюю ще 1 хвилину. Додаю томатну пасту. Постійно перемішую, щоб нічого не пригорало.
Розбавлю соус водою і додам трохи цукру разом із сушеним часником і щіпку солі. Залишаю ще на 5 хвилин.
Розрізаю багет на порційні шматочки, першим шаром йде томатна підлива, потім сир, нарізаний перець, маслини, дрібно нарізана ковбаса, зелень чи кріп. Відправляю в духовку на 5-7 хвилин при 220-230 градусів.
Тоді ще досипаю сиру і ще раз ставлю у духовку на 2 хвилини.
Ці бутерброди, як міні піца, дуже смачно!
