Бабусині млинці! Рецепт перевірений роками! Виходять завжди, бо мають ідеальні пропорції

Найпростіший рецепт класичних тонких млинців на молоці як у бабусі. Такі млинці хочеться пекти кожен день! Ну такі вони вже добрі.

Інгредієнти:

• 0,5 л молоко
• 3 великих яйця
• 2 ст. л. цукор
• 1/4 ч. л. сіль
• 1/4 ч. л. сода
• 1,5 ст. борошно (200-220 гр.)
• 2-3 ст. л. рослинна олія

Приготування:

До яєць додаю цукор і сіль та добре розмішую. Доливаю 400 мл теплого молока, перемішую.

Досипаю борошно і соди, перемішую до однорідності.

Доливаю все молоко, що залишилось.

Додаю до тіста рослинну олію, має вийти рідка маса. Залишаю його на 15 хвилин.

Сковорідку змащую трішки олією та нажарюю млинці з обох сторін.

Млинці готові, підходять для будь-якої вашої улюбленої начинки!