В нашій сімʼї цей пиріг прижився надовго. Він дуже дуже смачний, а медовий запах просто по всій хаті. Спробуєте один раз і закохаєтесь. Та і продукти для нього зазвичай завжди є під рукою.
Інгредієнти:
- яйце 5 шт.
- цукор 150 г.
- сіль щіпка
- ванілін 1 пакетик
- борошно 130 г
- розпушувач 1 ч. л.
- яблука 4-6 шт.
- мед 4 ст. л.
- цукрова пудра для посипання
Приготування:
Збиваю білки з сіллю, потім поступово добавляю цукор та жовтки.
Добавляю борошно, ванілін, розпушувач і акуратно замішую тісто.
На дно форми, у мене 24 см, кладу пергамент і викладаю нарізані яблука та поливаю медом.
Заливаю яблука першою частиною тіста.
Нарізаю ще яблук, але вже квадратиками і також поливаю медом.
Добавляю яблука до другої частини тіста.
Додаю тісто з з яблуками у форму.
Розігріваю попередньо духовку до 180 градусів приблизно 40 хвилин. Пиріг готовий, смачного!
