Печиво в магазині більше не купую, готую вдома смачні рогалики до чаю із простих продуктів. Рецепт легко запам’ятати і готуються просто! Якщо ще не куштували – дуже рекомендую.
Інгредієнти:
Начинка:
- Яблука – 2 штуки
- Вершкове масло – 20 грам
- Цукор – 40 грам
Тісто:
- Яйце – 1 штука
- Цукор – 50 грам
- Вершкове масло (розтоплене, кімнатної температури) – 50 грам
- Молоко – 20 грам
- Борошно – 230 грам
- Розпушувач – 4 грами
Приготування:
Яблука очищаємо від шкірки та натираємо на великій тертці.
Сковорідку розігріваємо та кладемо вершкове масло. Викладаємо терті яблука і всипаємо цукор.
Добре все перемішуємо і перекладаємо в глибоку миску.
У чисту миску вливаємо яйце, всипаємо цукор і добре перемішуємо вінчиком.
Вливаємо розтоплене вершкове масло, молоко і перемішуємо.
Всипаємо просіяне борошно, розпушувач, перемішуємо і формуємо тісто.
Ділимо на дві частини, розкачуємо і розрізаємо на трикутники. На кожному трикутнику робимо надрізи.
Викладаємо начинку та загортаємо.
Викладаємо на деко, застелене пергаментним папером і випікаємо 15-20 хвилин, при 180 градусах.
