Ці “котлетки” з курячого філе смачніші за звичайні відбивні. Готуються дуже просто та швидко. Філе виходить дуже соковите та смачне. Рецепт без проблем.
Інгредієнти:
- Куряча грудка 2шт.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Суміш перців за смаком
- Коріандр за смаком
- Часник 1 зубчик
- Сметана 3-4 ст.
- Яйце 1шт.
- Борошно 2-3 ст. борошна
- Рослинна олія 5-6 ст. л.
Приготування:
Куряче філе нарізаю не дрібними, але невеличкими кусками. Додаю солі, перцю, коріандр та часнику.
Далі додаю сметану, яйце, перемішую.
Накриваю кришкою на 20 хвилин.
Додаю борошно і добре перемішую.
На олії обсмажую з обох сторін, смачного!
