Ці бутерброди у мене на кожному святковому столі: м’які, ароматні бутерброди – ділюсь смачним рецептом
Інгредієнти:
- Часник – 2 зубчика
- Олія – 3 столові ложки
- Батон – 5-6 скибочок
- Молоко – 130 мл
- Твердий сир (Гауда або схожі вершкові сири) – 100 грам
- Майонез – 2 столові ложки
- Зелень кропу або петрушки – кілька гілочок
Приготування:
Починаю з підготовки ароматної олії. У сковороду нарізаю 1 зубчик часнику. Додаю олію – 3 столові ложки. Ставлю сковорідку на плиту, нехай часник обсмажиться в олії до золотистого кольору, він олії віддасть весь аромат. Часник потім приберу. А олію перелию в іншу ємність.
Батон 5-6 скибочок, можна брати і сьогоднішній батон і дводенної давності – будь-який. Розрізаю батон на 2 частини.
Молоко будь-якої жирності – 130 мілілітрів. Кожну скибочку батона вмочую в молоці, але не залишаю полежати, інакше розмокне все.
Обсмажую шматочки батона в ароматній олії з двох сторін, щоб вони зарум’янились ( ароматну олію підливаємо по потребі )
Напівтвердий сир – 100 грам, натираю на “сирній терці”. Краще “Гауду” або схожі сири.
Окремо видавлюю 1 зубчик часнику. Майонез – 2 столові ложки. Все перемішую.
Бутерброди потрібно трохи остудити і тепер намазую з одного боку кожен шматочок сумішшю майонезу і часнику.
Зверху викладаю “шапочку” з сиру.
Зверху присипаю подрібненим кропом.
За смаком просто незрівнянні бутерброди виходять, дуже смачні, ароматні і м’які, рекомендую приготувати.
Дуже багато м